报告题目：运用中医药理论指导饮食以达到养生保健的作用
报告人：刘延庆
报告时间：2023年11月29日15：30
报告地点：海安校区学术交流中心博阅厅
报告人简介：
刘延庆，医学博士，二级教授、主任中医师、博士研究生导师、中西医结合博士后合作导师。曾两次赴日本留学，现为日本昭和大学客座教授。现任国家中医药管理局胃癌毒邪论治重点研究室主任，江苏省名中医。第六、七批全国名老中医经验传承工作指导老师、全国名老中医传承工作室建设项目专家。现任江苏省中西医结合学会副会长、世界中医联合会肿瘤精准治疗专业委员会副主任委员，世界中医联合会肿瘤姑息治疗专业委员会副主任委员，中国药理学会抗炎免疫药理研究会副会长。主持研究国家自然科学基金面上项目6项，省部级项目10余项。发表论文200余篇，其中SCI收录100余篇。拥有2件国家授权发明专利。
报告内容提要：
报告人围绕中医饮食养生的内涵、特点、原则、作用等，讲解中医饮食养生的三因制宜、饮食平衡、饮食有节、饮食宜忌等内容。
具体如下：1.中医饮食养生的内涵；2.中医饮食养生的特点；3.中医饮食养生的原则：3.1三因制宜饮食适宜，3.2饮食平衡合理搭配；3.3饮食有节无过不及；3.4饮食宜忌进食规范。